IQF1 냉동 블루베리, 생과일만큼 좋을까? 📋 목차냉동 블루베리, 신선도 그대로일까?냉동과 생과일 효능 차이눈에 좋은 성분 파괴되나?해동 방법에 따른 차이냉동보관 기간은?냉동 블루베리 구매 팁가성비 좋은 브랜드는?FAQ블루베리는 슈퍼푸드로 알려진 과일 중 하나로, 그 진가는 항산화 성분에서 나와요. 그런데 요즘은 신선한 생과일보다 냉동 블루베리를 선택하는 사람들이 점점 늘고 있어요. 이유는 가격도 더 저렴하고, 오래 보관할 수 있기 때문이죠. 하지만 이런 의문이 생겨요. "냉동되면 신선도나 효능이 떨어지지 않을까?" 또는 "눈 건강에 좋다고 알려진 안토시아닌이 파괴되지 않을까?"라는 질문 말이에요. 저도 그게 궁금해서 자료를 정리해봤어요! 냉동 블루베리는 수확 직후 빠르게 냉동하기 때문에 신선도는 거의 그대로 보존된다고 알려져 있어요. 다만 해.. 2025. 3. 31. 이전 1 다음
