복날 초복부터 말복까지

복날

📋 목차

• 🌞 복날의 유래와 의미
• 📅 초복 중복 말복 구분법
• 🍲 복날 대표 음식문화
• 💪 복날 건강관리법
• 🏞️ 지역별 복날 풍습
• 🏙️ 현대사회 복날의미
• 💡 복날 생활 꿀팁
• ❓ FAQ

복날은 한국인들이 여름철 무더위를 이겨내기 위해 오래전부터 지켜온 전통적인 절기예요. 초복, 중복, 말복으로 나뉘는 삼복은 일 년 중 가장 더운 시기로 여겨져 왔답니다. 이 시기에는 보양식을 먹고 건강을 챙기는 것이 우리 조상들의 지혜였어요.

 

복날의 역사는 무려 2000년도 넘게 거슬러 올라가요. 중국에서 시작된 이 풍습이 우리나라로 전해져 독특한 문화로 발전했답니다. 특히 삼계탕, 보신탕, 추어탕 같은 보양식 문화는 한국만의 특별한 복날 전통이 되었어요. 현대에도 많은 사람들이 이 전통을 이어가며 건강한 여름나기를 실천하고 있답니다.

🌞 복날의 유래와 의미

복날의 기원은 고대 중국의 음양오행설에서 출발해요. '복(伏)'이라는 글자 자체가 '엎드린다'는 뜻으로, 뜨거운 여름 기운에 모든 생명체가 기력을 잃고 엎드려 있다는 의미를 담고 있답니다. 이 시기를 삼복이라고 부르는 이유는 초복, 중복, 말복 세 번의 복날이 있기 때문이에요. 각각의 복날은 음력과 양력을 복합적으로 계산해서 정해지는데, 하지 후 셋째 경일(庚日)이 초복, 넷째 경일이 중복, 입추 후 첫째 경일이 말복이 되는 거예요.

 

우리나라에 복날 풍습이 전해진 것은 삼국시대부터로 추정돼요. 특히 고구려와 백제에서는 왕실에서도 복날에 특별한 음식을 먹는 풍습이 있었다고 기록되어 있답니다. 조선시대에 와서는 복날이 더욱 체계화되었고, 궁중에서는 복날마다 임금님께 특별한 보양식을 올렸어요. 민간에서도 이 시기에 몸보신을 하는 것이 일반적인 관습으로 자리 잡았답니다.

 

복날의 의미는 단순히 더위를 이겨내는 것 이상이에요. 우리 조상들은 이 시기를 자연의 리듬에 맞춰 몸과 마음을 재정비하는 기회로 여겼답니다. 무더운 여름철 체력이 떨어지기 쉬운 때이므로, 영양가 높은 음식을 섭취하고 충분한 휴식을 취하며 가을을 준비하는 지혜로운 절기였어요. 현대 의학적으로도 여름철 단백질과 비타민 보충의 중요성이 입증되면서, 복날의 과학적 근거가 더욱 명확해지고 있어요.

 

흥미롭게도 복날은 각 지역마다 조금씩 다른 의미를 가져요. 농촌 지역에서는 농사일이 바쁜 시기여서 일꾼들의 기력 보충이 중요했고, 어촌 지역에서는 바다에서 일하는 어부들의 체력 관리가 핵심이었답니다. 산간 지역에서는 산나물과 약초를 활용한 독특한 보양식 문화가 발달했어요. 이렇게 지역별 특색이 어우러져 오늘날 다양한 복날 음식 문화가 형성된 거랍니다.

🏛️ 복날 역사 연표

시대	특징	주요 음식
삼국시대	복날 풍습 전래	닭고기 요리
고려시대	궁중 의례 정착	보신탕, 닭죽
조선시대	민간 문화 확산	삼계탕 등장
현대	상업화 및 대중화	다양한 보양식

 

복날의 철학적 의미도 깊어요. 동양 철학에서는 음과 양의 조화를 중시하는데, 복날은 양기가 극에 달하는 시기로 여겨져요. 이때 몸 안의 음기를 보충해야 건강한 균형을 유지할 수 있다고 봤답니다. 그래서 시원하고 보양 효과가 있는 음식을 먹는 것이 중요하다고 여겨졌어요. 내가 생각했을 때 이런 전통적 지혜가 현대 영양학과도 많은 부분에서 일치한다는 점이 정말 신기해요.

📅 초복 중복 말복 구분법

초복, 중복, 말복을 구분하는 방법은 전통적인 천간지지 체계를 따라요. 하지 후 세 번째 경일(庚日)이 초복이 되는데, 경일은 십간 중 일곱 번째인 '경(庚)'이 들어가는 날을 말해요. 이 계산법은 조금 복잡하지만, 매년 음력 달력을 보면 쉽게 확인할 수 있답니다. 보통 초복은 7월 중순경, 중복은 7월 하순경, 말복은 8월 초중순경에 해당해요.

 

2025년 기준으로 살펴보면, 초복은 7월 15일, 중복은 7월 25일, 말복은 8월 14일이에요. 초복과 중복 사이는 항상 10일 간격이지만, 중복과 말복 사이는 10일 또는 20일 간격이 될 수 있어요. 이는 입추 날짜에 따라 달라지는 거랍니다. 입추가 늦으면 말복이 중복으로부터 20일 뒤에 오고, 일찍 오면 10일 뒤에 와요.

 

각 복날마다 특별한 의미가 있어요. 초복은 '첫 번째 복날'이라는 뜻으로, 본격적인 여름 더위가 시작되는 시점이에요. 이때는 몸이 더위에 적응하도록 도와주는 음식을 먹는 것이 좋아요. 중복은 '가운데 복날'로 일 년 중 가장 더운 시기예요. 이때는 체력 보충과 수분 공급이 특히 중요하답니다. 말복은 '마지막 복날'로 여름 더위가 절정을 지나 가을로 접어드는 전환점이에요.

 

복날 계산에는 재미있는 속담도 있어요. "초복에 닭, 중복에 개, 말복에 민물고기"라는 말이 있는데, 이는 각 복날마다 먹으면 좋은 대표적인 음식을 나타내요. 초복에는 삼계탕 같은 닭요리로 기운을 북돋우고, 중복에는 보신탕으로 체력을 보충하며, 말복에는 추어탕이나 장어탕으로 가을을 준비한다는 의미랍니다. 물론 현대에는 개인의 취향과 상황에 따라 다양하게 선택할 수 있어요.

🗓️ 복날 날짜 비교표

연도	초복	중복	말복
2023	7월 11일	7월 21일	8월 10일
2024	7월 15일	7월 25일	8월 14일
2025	7월 20일	7월 30일	8월 9일

 

복날 계산법을 이해하면 매년 언제쯤 복날이 올지 미리 알 수 있어요. 음력 달력 앱이나 인터넷 검색으로도 쉽게 확인할 수 있지만, 전통적인 계산법을 아는 것도 의미가 있답니다. 복날이 언제인지 미리 알고 계획을 세우면, 건강한 여름나기를 더 체계적으로 준비할 수 있어요. 특히 맛집 예약이나 장보기 같은 실용적인 면에서도 도움이 되죠!

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🍲 복날 대표 음식문화

복날 음식 문화는 한국인의 여름나기 지혜가 고스란히 담긴 소중한 전통이에요. 가장 대표적인 음식은 단연 삼계탕이죠! 어린 닭에 인삼, 찹쌀, 대추, 마늘 등을 넣고 끓인 삼계탕은 단백질과 각종 영양소가 풍부해서 여름철 기력 회복에 최고예요. 뜨거운 여름에 뜨거운 음식을 먹는다는 게 의외로 느껴질 수 있지만, 실제로는 몸의 체온 조절 능력을 높여주는 효과가 있답니다.

 

보신탕도 전통적인 복날 음식 중 하나예요. 하지만 최근에는 동물 복지에 대한 관심이 높아지면서 대체 음식들이 많이 등장했어요. 영양탕, 흑염소탕, 토종닭백숙 등이 그 예랍니다. 이런 음식들도 고단백 음식으로서 여름철 체력 보충에 도움이 되죠. 특히 흑염소탕은 철분이 풍부해서 빈혈 예방에도 좋다고 알려져 있어요.

 

추어탕은 말복에 특히 인기 있는 음식이에요. 미꾸라지를 갈아서 끓인 이 탕은 단백질과 비타민이 풍부하고, 소화도 잘 되는 편이라서 여름철 입맛 없을 때 먹기 좋아요. 시원한 동치미와 함께 먹으면 더욱 맛있답니다. 요즘에는 미꾸라지 대신 다른 민물고기를 사용한 버전들도 많이 나와 있어요.

 

복날 음식의 공통점은 모두 고단백 음식이라는 거예요. 여름철에 땀을 많이 흘리면서 손실되는 단백질을 보충하고, 약해진 체력을 회복하는 데 도움을 줘요. 또한 대부분의 복날 음식에는 마늘, 생강, 후추 같은 향신료가 들어가는데, 이들은 항균 작용과 함께 식욕을 돋워주는 역할을 한답니다. 현대 영양학으로 봐도 정말 합리적인 조합이에요!

🥘 복날 음식 영양 비교표

음식	주요 영양소	효능	칼로리(1인분)
삼계탕	단백질, 비타민B	기력회복, 면역증진	400-500kcal
추어탕	단백질, 칼슘	뼈건강, 소화촉진	250-300kcal
장어구이	비타민A, 오메가3	피로회복, 혈액순환	350-450kcal
닭백숙	단백질, 콜라겐	체력증진, 피부개선	300-400kcal

 

현대에는 전통 복날 음식 외에도 다양한 대안 음식들이 인기를 얻고 있어요. 냉삼계탕, 전복죽, 전복삼계탕, 한방삼계탕 등 기존 메뉴를 현대적으로 변형한 것들이 많아졌답니다. 특히 젊은 세대들 사이에서는 스태미나 덮밥, 보양밥상 같은 퓨전 메뉴들도 인기예요. 이런 변화는 복날의 의미는 지키면서도 현대인의 기호에 맞춰 발전하는 모습을 보여줘요.

💪 복날 건강관리법

복날 건강관리는 단순히 보양식만 먹는 것이 아니라 종합적인 접근이 필요해요. 가장 기본이 되는 것은 충분한 수분 섭취예요. 하루에 최소 2리터 이상의 물을 마시는 것이 좋고, 특히 땀을 많이 흘리는 분들은 더 많이 마셔야 해요. 물만 마시기 지루하다면 보리차, 옥수수수염차, 결명자차 같은 여름철 건강차를 활용하는 것도 좋은 방법이랍니다.

 

복날 운동법도 중요해요. 무더운 낮 시간대에는 격렬한 운동을 피하고, 이른 아침이나 늦은 저녁에 가벼운 운동을 하는 것이 좋아요. 수영, 요가, 가벼운 산책 같은 운동이 적합하답니다. 특히 수영은 체온을 낮춰주면서도 전신 운동 효과를 볼 수 있어서 복날 운동으로 최고예요. 운동 후에는 반드시 충분한 수분 보충과 휴식을 취해야 해요.

 

복날 수면 관리도 빼놓을 수 없어요. 무더운 여름밤에는 숙면을 취하기 어려운데, 이때는 실내 온도를 26-28도 정도로 유지하고 습도는 50-60% 정도가 적당해요. 에어컨을 틀 때는 직접 바람이 몸에 닿지 않도록 하고, 선풍기를 벽이나 천장을 향해 틀어서 공기 순환을 도와주는 것이 좋아요. 잠들기 전 미지근한 물로 샤워를 하면 체온을 낮춰줘서 숙면에 도움이 된답니다.

 

복날 식단 관리에서 주의할 점도 있어요. 보양식이 좋다고 해서 과도하게 먹으면 오히려 소화 부담이 될 수 있어요. 평소보다 조금 더 많이 먹는 정도가 적당하고, 기름진 음식은 피하는 것이 좋아요. 신선한 과일과 채소를 충분히 섭취해서 비타민과 무기질을 보충하는 것도 중요하답니다. 특히 수박, 참외, 토마토 같은 수분이 많은 과일은 복날 건강관리에 도움이 돼요.

🌡️ 복날 체온 관리 가이드

시간대	권장 활동	주의사항
오전 6-9시	가벼운 운동, 산책	충분한 수분 섭취
오전 10-오후 4시	실내 활동, 휴식	야외 활동 자제
오후 5-8시	가벼운 운동	서서히 운동량 증가
오후 9시 이후	휴식, 수면 준비	과식 피하기

 

복날 스트레스 관리도 중요한 부분이에요. 무더운 날씨는 신체적 피로뿐만 아니라 정신적 스트레스도 증가시켜요. 이럴 때는 명상, 독서, 음악 감상 같은 마음을 편안하게 해주는 활동을 하는 것이 좋아요. 에어컨이 잘 갖춰진 도서관이나 문화센터를 이용하는 것도 좋은 방법이랍니다. 가족이나 친구들과 함께 시원한 곳에서 담소를 나누는 것도 복날 스트레스 해소에 도움이 되요!

🏞️ 지역별 복날 풍습

우리나라 각 지역마다 독특한 복날 풍습이 있어요. 서울과 경기 지역에서는 전통적으로 삼계탕을 가장 많이 먹는데, 특히 동대문의 '원조 할머니 삼계탕'이나 명동의 유명 삼계탕집들이 복날이면 줄을 서서 먹을 정도로 인기가 높아요. 이 지역에서는 복날에 가족들이 모여서 함께 보양식을 먹으며 건강을 기원하는 풍습이 강하게 남아 있답니다.

 

부산과 경남 지역은 해산물이 풍부해서 복날 음식도 조금 달라요. 장어구이, 민어탕, 갈치조림 같은 바다 음식들이 복날 보양식으로 인기가 높아요. 특히 부산의 기장 멸치축제 기간과 복날이 겹치면 신선한 멸치요리도 복날 특별식으로 즐겨 먹어요. 해운대나 광안리 해변가 식당들에서는 복날 특별 메뉴로 해물 삼계탕이나 전복 삼계탕을 내놓기도 해요.

 

전라도 지역은 역시 음식의 고장답게 복날 음식도 특별해요. 전주에서는 콩나물국밥과 함께 삼계탕을 먹는 독특한 조합이 있고, 순천에서는 꼬막과 함께 먹는 복날 정식이 유명해요. 특히 영광굴비와 함께하는 복날 상차림은 이 지역만의 특별한 풍습이랍니다. 광주에서는 복날에 무등산 약수터에서 약수를 떠와서 삼계탕을 끓여 먹는 전통이 아직도 이어지고 있어요.

 

강원도 지역은 산간지역 특성상 산나물과 약초를 활용한 복날 음식이 발달했어요. 더덕, 도라지, 산삼 등을 넣은 특별한 삼계탕이나, 송이버섯을 넣은 버섯탕이 복날 별미로 인기가 높아요. 춘천에서는 닭갈비와 함께 먹는 복날 코스요리가 관광객들에게 인기가 높고, 평창에서는 한우를 넣은 특별한 보양탕이 유명하답니다.

🗺️ 지역별 복날 대표 음식

지역	대표 음식	특별한 재료
서울·경기	전통 삼계탕	인삼, 찹쌀
부산·경남	장어구이, 민어탕	신선한 해산물
전라도	꼬막 삼계탕	꼬막, 굴비
강원도	산삼 삼계탕	산나물, 약초
제주도	전복 삼계탕	전복, 옥돔

 

제주도의 복날 풍습도 정말 독특해요. 제주에서는 전복, 옥돔, 갈치 같은 특산물을 활용한 복날 요리가 발달했어요. 특히 전복 삼계탕은 제주도만의 특별한 복날 음식으로 관광객들에게 인기가 높답니다. 또한 제주의 전통 발효식품인 멸치젓이나 자리돔젓을 활용한 복날 반찬들도 독특한 맛을 자랑해요. 제주 올레길을 걸으면서 복날 맞이 건강걷기를 하는 것도 제주만의 특별한 복날 풍습이 되고 있어요.

🏙️ 현대사회 복날의미

현대사회에서 복날의 의미는 전통적인 의미를 넘어 더욱 다양해졌어요. 과거에는 단순히 보양식을 먹는 날로 여겨졌다면, 지금은 건강한 라이프스타일을 점검하고 개선하는 기회로 받아들여지고 있어요. 특히 코로나19를 겪으면서 건강에 대한 관심이 높아지면서, 복날을 계기로 면역력 증진과 전반적인 건강 관리에 신경 쓰는 사람들이 많아졌답니다.

 

직장인들에게 복날은 특별한 의미를 가져요. 여름 휴가철과 맞물려 있어서 동료들과 함께 복날 회식을 하거나, 가족과 함께 보양식을 먹으며 소통하는 시간으로 활용하는 경우가 많아요. 특히 재택근무가 늘어나면서 집에서 가족과 함께 복날 음식을 만들어 먹는 '홈쿠킹' 트렌드도 생겨났어요. 온라인으로 삼계탕 키트를 주문해서 집에서 직접 만들어 먹는 것도 인기가 높답니다.

 

젊은 세대들은 복날을 SNS에 올리는 '인증샷' 문화로도 즐겨요. 예쁘게 차려진 삼계탕 사진이나 복날 맞이 건강식단을 인스타그램이나 페이스북에 올리면서 건강한 라이프스타일을 공유하는 거죠. 해시태그 #복날챌린지, #삼계탕맛집, #여름보양식 같은 태그들이 복날마다 트렌드에 오르기도 해요. 이런 문화는 전통을 현대적으로 계승하는 좋은 방법이라고 생각해요.

 

건강 관리에 관심이 높은 현대인들에게 복날은 다이어트와 건강 관리의 전환점이 되기도 해요. 여름철 다이어트를 하던 사람들이 복날을 계기로 적절한 영양 보충을 하고, 가을을 맞이할 체력을 기르는 시기로 활용하는 거예요. 헬스장에서도 복날 특별 프로그램을 운영하거나, 영양사와 상담을 통해 개인별 맞춤 보양식을 추천해주는 서비스도 늘어나고 있어요.

📱 현대 복날 트렌드

트렌드	특징	주요 연령층
홈쿠킹	집에서 만드는 복날 음식	30-40대
SNS 인증	복날 음식 사진 공유	20-30대
건강 챌린지	복날 건강관리 프로그램	전 연령층
펫 복날	반려동물 건강관리	반려인 전체

 

반려동물과 함께하는 복날 문화도 새롭게 등장했어요. 펫샵이나 동물병원에서는 복날을 맞아 반려동물용 건강 간식이나 영양제를 추천해주고, 반려동물 전용 보양식 레시피도 인기를 끌고 있어요. 강아지용 닭가슴살 죽이나 고양이용 참치 스프 같은 제품들이 복날 시즌에 특히 많이 팔린답니다. 가족 구성원으로 여겨지는 반려동물과 함께 건강을 챙기는 것도 현대적인 복날 문화의 하나가 되었어요!

💡 복날 생활 꿀팁

복날을 더욱 건강하고 알차게 보내기 위한 실용적인 팁들을 알려드릴게요! 먼저 복날 음식점 예약은 미리미리 하는 것이 좋아요. 특히 유명한 삼계탕집이나 보양식 전문점들은 복날 당일에는 대기 시간이 길어질 수 있거든요. 적어도 일주일 전에는 예약을 해두는 것이 좋고, 단체 모임이라면 더 일찍 예약하는 것을 추천해요. 요즘에는 온라인 예약 시스템을 운영하는 곳들이 많아서 편리하게 이용할 수 있답니다.

 

집에서 삼계탕을 만들 때는 몇 가지 꿀팁이 있어요. 닭을 삶기 전에 찬물에 30분 정도 담가두면 핏물이 빠져서 더 깔끔한 맛을 낼 수 있어요. 인삼은 너무 오래 끓이면 쓴맛이 강해지니까 마지막 30분 정도에 넣는 것이 좋고, 찹쌀은 미리 불려두면 더 부드럽게 익어요. 마늘과 대추는 통째로 넣어야 모양도 예쁘고 영양소도 더 잘 보존된답니다!

 

복날 쇼핑 팁도 알아두면 좋아요. 전통시장에서는 복날 며칠 전부터 특가 행사를 하는 경우가 많아서 신선한 재료를 저렴하게 구입할 수 있어요. 특히 닭은 아침 일찍 가면 더 신선한 것을 고를 수 있고, 인삼은 크기보다는 향이 진한 것을 선택하는 것이 좋아요. 온라인 마트에서도 복날 특가 이벤트를 많이 하니까 미리 체크해보는 것도 좋은 방법이랍니다.

 

복날 건강관리 꿀팁으로는 식사 전후 관리가 중요해요. 보양식을 먹기 전에는 가벼운 스트레칭이나 산책을 해서 몸을 깨우는 것이 좋고, 식사 후에는 바로 눕지 말고 30분 정도는 가벼운 활동을 하는 것이 소화에 도움이 돼요. 특히 뜨거운 음식을 먹은 후에는 찬물보다는 미지근한 물을 마시는 것이 좋답니다. 그리고 복날 음식은 대부분 염분이 높은 편이니까 평소보다 물을 더 많이 마시는 것을 잊지 마세요!

🛒 복날 장보기 체크리스트

재료	선택 포인트	보관법
영계	크기 적당하고 신선한 것	냉장 보관 1-2일
인삼	향이 진하고 단단한 것	신문지 싸서 냉장
찹쌀	윤기나고 알이 굵은 것	쌀통에 보관
대추	주름 없고 색이 고운 것	밀폐용기에 상온 보관

 

복날 음식점 선택 요령도 중요해요. 좋은 삼계탕집의 특징은 닭이 너무 크지 않고, 국물이 진하면서도 기름기가 적절한 곳이에요. 또한 인삼이 너무 쓰지 않고, 찹쌀이 적당히 익어있는 곳을 선택하는 것이 좋아요. 리뷰를 볼 때는 최근 후기를 중심으로 보고, 특히 위생 상태나 서비스에 대한 언급을 주의 깊게 살펴보는 것이 좋답니다. 그리고 가격도 중요하지만 양과 질을 종합적으로 고려해서 선택하는 것이 현명해요!

❓ FAQ

Q1. 복날은 정확히 언제인가요?

 

A1. 복날은 초복, 중복, 말복으로 나뉘어요. 초복은 하지 후 세 번째 경일, 중복은 네 번째 경일, 말복은 입추 후 첫 번째 경일이에요. 2025년 기준으로 초복은 7월 20일, 중복은 7월 30일, 말복은 8월 9일이랍니다. 매년 날짜가 조금씩 달라지니까 미리 확인해보는 것이 좋아요!

 

Q2. 복날에 꼭 삼계탕만 먹어야 하나요?

 

A2. 아니에요! 삼계탕이 가장 대표적이지만 추어탕, 장어구이, 닭백숙, 전복탕 등 다양한 보양식이 있어요. 개인의 취향이나 건강 상태에 따라 선택하면 되고, 최근에는 비건 삼계탕이나 해물 삼계탕 같은 대안 메뉴들도 많이 나왔답니다. 중요한 건 영양가 높은 음식으로 체력을 보충하는 거예요!

 

Q3. 복날 음식을 먹으면 정말 더위를 이길 수 있나요?

 

A3. 과학적으로도 근거가 있어요! 복날 음식들은 대부분 고단백 식품으로 여름철 땀으로 손실되는 단백질과 무기질을 보충해줘요. 특히 닭고기에 들어있는 필수 아미노산들이 체력 회복에 도움을 주고, 인삼이나 마늘 같은 재료들이 면역력 증진에 효과가 있다고 알려져 있어요. 단, 과식은 금물이에요!

 

Q4. 집에서 삼계탕 만들 때 주의할 점은?

 

A4. 가장 중요한 건 위생이에요! 닭은 구입 후 바로 조리하거나 냉장 보관하고, 도마와 칼은 따로 사용해야 해요. 닭 안에 찹쌀을 넣을 때는 너무 많이 넣으면 터질 수 있으니까 적당량만 넣어주세요. 그리고 끓이는 동안 거품을 수시로 제거해주면 더 깔끔한 맛을 낼 수 있어요!

 

Q5. 복날 음식점이 너무 붐비는데 언제 가는 게 좋을까요?

 

A5. 복날 당일보다는 며칠 전이나 후에 가는 것을 추천해요. 꼭 당일에 가야 한다면 점심시간(12-2시)이나 저녁시간(6-8시)은 피하고, 오전 11시 이전이나 오후 3-5시경에 가는 것이 좋아요. 예약이 가능한 곳이라면 미리 예약하는 것이 최선이고, 포장도 고려해볼 만한 옵션이에요!

 

Q6. 다이어트 중인데 복날 음식 먹어도 될까요?

 

A6. 적당히 드시는 건 괜찮아요! 복날 음식들은 대부분 고단백 저지방 식품이라 다이어트에 크게 해롭지 않아요. 다만 양을 조절하고, 기름기 많은 부위는 빼고 드시는 것이 좋아요. 삼계탕의 경우 닭 껍질을 제거하고 드시면 칼로리를 줄일 수 있고, 국물도 너무 많이 드시지 않는 것이 좋답니다!

 

Q7. 아이들도 복날 음식을 먹어도 안전한가요?

 

A7. 대부분 안전해요! 다만 너무 어린 아이들의 경우 매운 양념이나 인삼은 부담스러울 수 있으니까 순한 맛으로 조리해주세요. 닭고기는 완전히 익혀서 주고, 뼈는 미리 발라내는 것이 좋아요. 추어탕 같은 경우는 가시가 많으니까 주의가 필요하고, 아이 개월 수에 따라 으깨서 죽처럼 만들어 주는 것도 좋은 방법이에요!

 

Q8. 복날 음식 보관은 어떻게 해야 하나요?

 

A8. 복날 음식은 상하기 쉬우니까 보관에 특히 주의해야 해요! 삼계탕 같은 경우 완전히 식힌 후 냉장 보관하고, 2-3일 내에 드세요. 재가열할 때는 반드시 충분히 끓여서 드시고, 한 번 데운 음식은 다시 보관하지 마세요. 여름철이라 상온에 두면 금방 상할 수 있으니까 바로 냉장고에 넣는 것이 안전해요!